Calculateur de Ratio de Café
Calculez le ratio parfait café-eau pour votre méthode de préparation
Café
20g
Ratio de préparation
1:16
Eau
320g
~320ml water
Frequently Asked Questions
Quel est le ratio idéal café-eau ?
Le ratio doré est généralement de 1:15 à 1:18 (café sur eau). Les torréfactions légères utilisent souvent 1:15, tandis que les torréfactions foncées fonctionnent bien à 1:17 ou 1:18.
Quel ratio utiliser pour différentes méthodes de préparation ?
French Press: 1:12-1:15, Pour-over: 1:15-1:17, Espresso: 1:2-1:3, Cold Brew: 1:5-1:8, Café filtre: 1:15-1:18, AeroPress: 1:12-1:16
Comment ajuster selon mes préférences de goût ?
Pour un café plus fort, utilisez un ratio plus bas (plus de café). Pour un café plus léger, utilisez un ratio plus élevé (plus d'eau). Commencez avec 1:16 et ajustez selon vos préférences.